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2006.07.19

07 マイブーム

夏野菜

梅雨も終盤になり夏本番になります。
最近、我家では夏野菜が最盛期になってきています。


家庭菜園をしているわけではありませんが、実家の家庭菜園(大阪ですが)から
夏野菜いただける状況です。
入手する夏野菜は、胡瓜・茄子・トマト・ピーマン・とうもろこし・モロヘイヤです。
私のお気に入りは、とうもろこし・モロヘイヤです。
とうもろこしは、畑でとってすぐに剥いて茹でておくとなんとあまいことこの上なしです。
なかなか取れたては入手できませんが、特に朝にとってすぐに茹でるとあまみが最高です。
モロヘイヤは、おひたしにて食べるとねばねばとしてとても美味しいです。
暑さに負けずに育つ野菜のようにそれを食べて夏をのりきりましょう。
H.Fでした。

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