Cooking
「椎茸の煮物!(＾＾)!」

椎茸の煮物!(＾＾)!

椎茸の煮物の作り方を紹介しますので、是非、作ってみて下さい(^^)/

・作り方

1.椎茸は乾燥シイタケを使います。
　一晩水につけておきます。

2.椎茸の戻し汁をキッチンペーパーをひいてこす。

3.椎茸を鍋に入れ、戻し汁を椎茸が隠れるギリギリまで入れる。

4.火を入れ、醤油、ザラメを適当に入れて、はじめ中火、とろ火で煮るだけです。
　煮汁が少々残るまで煮るのがポイントです。

・栄養満点の椎茸の煮物が出来上がります。
（我家では、一回食べる分をジプロックにいれ、冷凍保存してます）

　　最後、料理はちょっとした知識とセンスです!(^^)!